خواص غذایی و درمانی گیلاس


۱- لوله ی گوارشی را ضد عفونی می کند. 
۲- برای افراد دیابتی مضر نیست زیرا قند آن از نوع سوربیتول است که 70 درصد آن در بدن انسان بدون اینکه به گلوگز تبدیل شود، صرف تولید انرژی می شود. 

۳- اعصاب را آرام می کند. 
۴- معده را ضدعفونی می کند. 
۵- سموم بدن را دفع می کند و خون را تصفیه می کند.
گیلاس شیرین برای رفع یبوست و آلبالوی ترش برای رفع اسهال مفید است. 

۶- خوردن گیلاس برای افرادی که تصلب شرائین ، ناراحتی کبد مؤثر و مفید است. 
۷- گیلاس باید به خوبی جویده شود تا به راحتی هضم شود. 
۸- خوردن گیلاس بعد از غذا باعث سوء هاضمه و نفخ می شود، چون از هضم سریع غذا جلوگیری می کند. به همین دلیل توصیه می شود که بعد از غذا مصرف نشود. 
۹- خوردن گیلاس قبل از غذا شخص را سیر می کند و جلوی اشتهای او را می گیرد و در عین حال او را چاق نمی کند. بنابراین
۱۰-افراد چاقی که می خواهند لاغر شوند، می توانند گیلاس را قبل از غذا مصرف کنند. البته نباید در مصرف آن زیاده روی کنند. 

۱۱- در طب سنتی معتقدند که گیلاس برای رفع خشکی حلق و ریه مفید است . 
۱۲- عصاره گیلاس یک ضد باکتری علیه فساد و
پوسیدگی دندان است . در بررسی ها مشاهده شده است که عصاره گیلاس سیاه تا 89 درصد فعالیت آنزیم های عامل تشکیل پلاک دندان را متوقف می کند. 

  
نویسنده : فرزانه (ربابه)دریاباری ; ساعت ۱٢:۱٧ ‎ب.ظ روز ۱۳٩٠/۱٢/٢
تگ ها : خواص غذایی و درمانی گیلاس